LE PLAISIR ÉPHÉMèRE
Un petit plaisir pour les fin gourmets ! La noix fraîche, un plaisir éphémère mais qui revient chaque année.
Récoltées à maturité mi-septembre, elles sont commercialisées immédiatement après la récolte et sont à conserver au frais. Coopenoix vous propose ses noix fraîches “Lara”, une variété de noix de gros calibres.
La teneur en eau des noix fraîches est supérieure à 20%, ce qui leur confère une chair tendre et un parfum frais. Leur cerneau blanc se consomme seul ou en accompagnement de nombreuses recettes de cuisine et les gastronomes sont friands de leur goût unique et délicat.
Les noix fraîches sont à conserver de préférence au frais (dans le bas du réfrigérateur) et à consommer rapidement (DLUO de 10 jours).
CONDITIONNEMENT DES NOIX FRAîCHES
- Filets coton 5 kg
- Plateaux en carton 5 et 10 kg
- Caisses 5 et 10 kg
Les expéditions se font sur des palettes Europe (80 x 120 cm) ou des palettes perdues (100 x 120 cm).